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2017-07-26 17:49:41 客家酒俗：斟酒有序 猜拳行酒令
      客家人十分好客，每當親朋戚友到來，他們都喜歡以家釀米酒相待，這種米酒又稱“水酒”，如是初開壇提取的酒，稱之為“酒娘”。這種“酒娘”好喝，度數(shù)雖然不高，但后勁大，容易醉人。他們在喝酒時，很注意禮節(jié)。 　 .. ..
2017-07-26 17:48:07 梅州客家山歌：回環(huán)曲折 委婉動聽
      梅州客家山歌作為我國著名的民歌中獨立的一支，它繼承了《詩經》中《十五國風》的風格，世代相傳，主要以“賦、比、興”的傳統(tǒng)手法，又常用雙關、重疊等手法?？图疑礁杌臼撬木淦咦煮w，每首山歌的第一、二、四句押 .. ..
2017-07-26 17:46:22 反映倫理道德和儒家文化精神的客家祠堂對聯(lián)
      客家祠堂對聯(lián)中蘊含的文化（下） 　　姓名是每個家族的標志和稱號。一個姓的歷史是中國歷史的一部分，也是中國文化的一部分。對聯(lián)，作為中國傳統(tǒng)文化的一個支流，在姓氏文化方面得到一定展示，其最大特色就表現(xiàn)在姓 .. ..
2017-07-26 17:44:04 漳平九鵬溪：茶山水景 傍水生趣
      　　九鵬溪景區(qū)位于漳平天臺山國家森林公園核心，距漳平市區(qū)28公里，面積1800公頃，主要特點為奇山、秀水、茶園、密林、珍禽（鴛鴦），集觀光、休閑、度假、會議、娛樂等功能為一體，具有茶山水景，依山筑景，傍水生 .. ..
2017-07-26 17:42:15 “九廳十八井”的培田客家莊園
      培田，是中國南方客家人聚集的古村落，坐落在福建西部崇山峻嶺中，安臥于國家重點風景名勝區(qū)、AAAA級旅游區(qū)冠豸山下。 　　培田古民居建筑群，以富家莊園式的“九廳十八井”結構聞名于世，它與福建的客家土樓一道形 .. ..
2017-07-24 10:29:00 “風雨”長興樓
      長興樓位于永定區(qū)撫市鎮(zhèn)新民村，在當?shù)兀@座樓建在河壩中心，所以被稱為壩心。7月16日，記者走進了這座已經沒人居住的土樓。 “樓里的居民前幾年開始陸陸續(xù)續(xù)地搬走了，現(xiàn)在就只有幾位老人家在這里養(yǎng)幾只雞，平時 .. ..
2017-07-24 10:22:56 秀美巖太
      近日與朋友邀約去永定巖太村。 我們從永定城區(qū)出發(fā)，約40分鐘，便來到一個叫大水壩的地方。我們一行人沿著蜿蜒崎嶇的山路蛇行而上，只見山上松濤陣陣，山下溝壑縱橫，山谷里長滿了郁郁蔥蔥高矮不一的喬木、灌木，遠 .. ..
2017-07-21 17:34:56 楊成武將軍故鄉(xiāng)舊貌換新顏
      盛夏時節(jié)，走進下畬村，只見大樟樹根深葉茂，滿山翠綠，新屋幢幢，完全改變了當年“上畬下畬沒水煎茶”的窘況。長汀縣宣成鄉(xiāng)下畬村是全國政協(xié)原副主席、中國人民解放軍上將楊成武的家鄉(xiāng)。 下畬村黨支部書記楊燦明介 .. ..
2017-07-20 11:12:55 你知道為什么華南唯一不以地域命名的民系叫客家嗎？
      客家人是一個具有顯著特征的漢族民系，也是漢族在世界上分布范圍最廣闊、影響最深遠的民系之一。作為嶺南三大族群之一的客家民系，是中國南方唯一不以地域命名的民系。然而，客家為什么叫客家？“客家”稱謂又是因何 .. ..
2017-07-20 11:05:57 梁野山：“山雄、石奇、樹怪、水美”
      　　梁野山位于武平縣城東北部，是國家級自然保護區(qū)，總面積14365公頃，被譽為“天然綠色的基因庫”和“野生動物避難所”，動植物資源十分豐富，有種類繁多的珍稀動物，有世界珍稀瀕危滅絕的半楓荷，有近萬畝的國家 .. ..
2017-07-20 10:51:40 上杭蛟洋文昌閣——中共閩西“一大”舊址
      上杭蛟洋文昌閣——中共閩西“一大”舊址。 胡家新 攝 ..
2017-07-19 11:05:16 船燈
      　　古時候船家在船上作業(yè)照明的燈具，有防風防雨、可調大小火的功能，燒的原材料是煤油。 　　客家人一般做好事（比如結婚等喜事）都需要用到它，代表添燈的意思。 添燈：也叫（添丁），寓意與祝福的意思。當家里 .. ..
2017-07-17 09:43:24 溪南土改座談會遺址—— 金砂卓坑源土地廟
      永定區(qū)金砂鄉(xiāng)卓坑村，有一座土地廟，是當年張鼎丞召集土地改革座談會的地方。九十年過去了，土地廟早已成為一片廢墟，代之以一片郁郁蔥蔥的美蕉園。 該土地廟位于卓坑村樓背自然村，面積150平方米，建于清末。撥開 .. ..
2017-07-12 17:15:39 惠州紅花湖：都市中的一塊碧玉
      紅花湖位于惠州市區(qū)的西南部，在繁華喧鬧的城市之中，紅花湖宛如都市中的一塊碧玉，寧靜而清幽，恬淡而安祥。她不僅能給心情躁動的都市人一種清靜，還是西湖活水的源頭。為徹底解決西湖污染問題，從1991年開始，經過 .. ..
2017-07-10 16:53:09 客家人辦酒席的菜色和意頭，你都知道嗎?
      客家人較為注重意頭征兆，在日常飲食中尤為明顯。雖道 “十里不同風，百里不同俗”，但飲食方面講究好兆頭卻是百里同俗，隨舉幾則常見的例子便可窺一斑，小編收集整理一些關于客家人風俗飲食中的忌好。 　　譬如豆 .. ..
2017-07-10 16:43:58 客家宴席上蘊藏著的飲食“五美”
      客家人宴席上的飲食非常講究實用性的審美。材料取自天然，烹制時色、香、味、形俱佳，用膳時講究趣味與氣氛的和諧與融洽，在不經意間體現(xiàn)了客家飲食的“色美、味美、形美、器美、趣美”。 色美。既指原料自然美質的 .. ..
2017-07-06 17:43:17 客家“獅舞”
      客家地區(qū)的獅舞活動是在春節(jié)期間。此時城鄉(xiāng)各地的公共場所都有獅舞活動。獅班的規(guī)模大小不等，但最少都得有8個人，扮獅子2人，大頭和尚1人，猴子1人，打鑼鼓的4人。獅舞活動不但增添了節(jié)日的氣氛，還豐富了當?shù)厝罕?.. ..
2017-07-06 17:41:49 客家婦女的頭飾
      　　客家婦女的勤勞儉樸聞名于世，“家頭窖尾”“田頭地尾”“灶頭鍋尾”和“針頭線尾”四項客家人生活的勞作皆落在婦女肩上。所謂“針頭線尾”，是指縫紉、刺繡、紡織等女紅都能自己動手而為，制作涼帽、頭帕等頭飾 .. ..
2017-07-06 17:35:26 【客家】梅州圍龍屋：價值最高 規(guī)模最大
      梅州圍龍屋是一種富有特色的典型漢族民居建筑，遍布于梅州（梅江區(qū)、梅縣區(qū)、興寧市、五華縣、豐順縣、大埔縣、蕉嶺縣、平遠縣共2區(qū)1市5縣）全市8縣（市、區(qū)），一般都有二三百年乃至五六百年歷史。 　　圍龍屋的客 .. ..
2017-07-06 17:31:17 瓦子街，客家文化符號
      瓦子街景點：流芳牌坊（資料圖） 上杭縣城有條著名的“瓦子街”?！巴咦咏帧焙蛯幓笆凇币粯?，是客家原鄉(xiāng)的一個重要文化符號。 為什么叫“瓦子街”呢？這要從宋代的雜劇演出說起。 北宋時期，中國的戲劇——“ .. ..
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