初冬時節，永定區湖坑鎮奧杳村的柿子林里，晚柿掛滿枝頭。誰曾想，這些曾讓村民犯愁的晚熟柿子，如今竟成了“金果果”——村里投入80萬元新建的柿餅加工廠，不僅盤活了500萬斤滯銷柿子，更撬動了超千萬元的經濟價值，讓這個藏在山坳里的村莊煥發出新的生機。

走進湖坑鎮奧杳村柿餅加工廠，20多位工人忙碌著挑選、削皮、晾曬、烘烤，一顆顆柿子經過一道道工序后，變成包裝精美的柿餅，成了游客爭相購買的伴手禮。而這個晚熟柿子曾經是村民的“燙手山芋”。因上市時間晚于主產區，市場價格長期低迷，村民算過賬：采摘、運輸成本高于售價，干脆任其爛在樹上。

“不好賣，采摘和運輸成本算下去還要倒虧，后來我們干脆就把柿子爛在樹上，甚至把柿子樹都砍掉了。”湖坑鎮奧杳片山下村村民林金坤說。

今年5月，鎮村干部入戶調查發現這一情況后，多方籌集資金，并于10月中旬建成了柿餅加工廠，80萬元投資建起的加工廠，讓柿子從“爛在枝頭”變成“搶在手里”。500萬斤柿子按當前收購價計算，直接產值達650萬元；加工成柿餅后，每斤售價可達25元，按20%的出餅率算，產值超過1000萬元。

 “原來1斤只能賣幾毛錢，現在我們柿餅廠收購價格1.3元，而且幾乎不要運費，很多村民就重拾了種柿子樹的信心，我們現在正在籌劃二期，擴大產能，爭取把整個湖坑及其周邊的晚柿都能夠盤活起來。”湖坑鎮副鎮長賀銅凱滿是信心地說。

更讓人欣喜的是，加工廠解決了30多位當地村民就業，人均月增收超3000元，真正實現了“家門口就業、穩穩當當賺錢”。通過“黨支部+合作社+農戶”模式，如今，奧杳村的柿餅不僅成了當地的香餑餑，而且還成為外出鄉賢推介家鄉的“網紅”伴手禮。從“爛在樹上”到“供不應求”，80萬元的投入，不僅盤活了500萬斤晚柿，更撬動了產業鏈上下游的超千萬元價值。這背后，是奧杳村對“小柿子大產業”的精準謀劃，更是鄉村振興中“小投入大回報”的生動實踐。

“黨的二十屆四中全會作出了關于推進國家治理體系和治理能力現代化的重大部署，這對我們鄉鎮而言，核心就是要把制度優勢轉化為發展效能，讓治理能力提升惠及百姓生活。我們通過黨建引領，市場化運作、農民主體參與，把全會精神實實在在轉化成強村富民的‘金鑰匙’。”湖坑鎮鎮長許文華表示。