近日，培豐鎮(zhèn)千余畝花生進(jìn)入采收高峰期。田間地頭，農(nóng)戶們忙碌的身影與飽滿的果實(shí)交織成一幅生機(jī)勃勃的豐收畫(huà)卷，小小的花生正成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富的“金豆豆”。

在上和村的花生種植基地，連片的高山梯田郁郁蔥蔥。村民們彎腰俯身，熟練地將一株株花生連根拔起。隨著翠綠的花生秧破土而出，根部綴滿的沉甸甸、圓潤(rùn)飽滿的花生果顯露出來(lái)，輕輕一抖，泥土簌落，色澤鮮亮的花生便映入眼簾，現(xiàn)場(chǎng)洋溢著繁忙與喜悅的氣氛。

“今年風(fēng)調(diào)雨順，陽(yáng)光雨水都恰到好處，花生長(zhǎng)勢(shì)特別好！”上和村村民張志庚看著剛采收的花生，喜悅之情溢于言表，“我種了大約30畝，預(yù)計(jì)能收獲3萬(wàn)斤，按照現(xiàn)在的行情，產(chǎn)值能有15萬(wàn)元左右！”

培豐鎮(zhèn)位于永定區(qū)東北部，土壤疏松肥沃、富含礦質(zhì)，為花生生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。近年來(lái)，該鎮(zhèn)充分發(fā)揮這一資源優(yōu)勢(shì)，積極推行“支部領(lǐng)辦合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，引導(dǎo)農(nóng)戶擴(kuò)大種植規(guī)模。同時(shí)，組織農(nóng)技專(zhuān)家深入田間地頭，從選種、播種到田間管理，為農(nóng)戶提供全鏈條技術(shù)指導(dǎo)，有效提升了花生的產(chǎn)量和品質(zhì)，并成功打通了穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道。

“今年全鎮(zhèn)花生種植面積約1000畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量能突破80萬(wàn)斤。”上和村黨支部書(shū)記謝偉金介紹道，“目前地頭收購(gòu)價(jià)在每斤4.5元至5元之間，預(yù)計(jì)能為參與種植的農(nóng)戶戶均增收近萬(wàn)元。”

采收環(huán)節(jié)也展現(xiàn)了效率的提升。部分種植大戶引入了小型花生脫粒機(jī)，使花生果與秧苗迅速分離，大大節(jié)省了人力和時(shí)間。采收后的花生經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的清洗、蒸煮、晾曬和篩選，一部分直接銷(xiāo)往本地市場(chǎng)及食品加工廠，另一部分則通過(guò)電商平臺(tái)“飛”往全國(guó)各地，市場(chǎng)前景廣闊。

據(jù)悉，為進(jìn)一步挖掘花生產(chǎn)業(yè)潛力，培豐鎮(zhèn)下一步將積極探索深加工路徑，著力打造“上風(fēng)嶺”本土品牌，計(jì)劃開(kāi)發(fā)花生油、花生休閑食品等系列產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，讓這小小的花生為鄉(xiāng)村振興釋放出更強(qiáng)勁的動(dòng)能。