高陂月餅

■ 黃學隆

又到一年中秋，高陂月餅的美味引起了我的遐思。認識高陂月餅是在初中年代，那時還不懂那香香、甜甜、軟而滑的，肚子餓時最喜歡吃的就是高陂月餅。

記得我是1993年至1996年在老家讀的初中，初一時，晚自習下課后，同宿舍幾個同學總會相邀著去學校食雜店去買零食吃。因為當時家里困難，我囊中羞澀，同學相邀時我總是委婉謝絕。久而久之，同學去食雜店就不再邀我了。直到當年的農歷八月十五日晚上，一個同宿舍特要好的同學再次邀我一起去，但還是謝絕了這位同學，同學沒辦法，只好與其他人一起去。回來時，我聞到了熟悉又陌生的香味，但也不吭聲，只是蒙著頭裝睡，心里多想嘗嘗啊！好一會，同學推醒了裝睡的我，遞過來一小塊餅，說道：“學隆，今天是中秋節，我們都吃月餅，你也來一塊餅。”

多少次夢里遇見的她啊！只見厚實的餅面綴滿了黑芝麻，折面上清晰可見夾雜著的五香花生仁，再有是白如玉的冬瓜糖和金黃色的豬油渣塊，觸手就能聞到的香甜。心想難為我的鼻和胃了，那都是我春節時最愛吃的零食。放入口中軟軟的、滑滑的，干中帶濕，既香且甜，口感與味覺都極佳，感覺從來沒吃過的美食。看著那么一小塊餅，我真舍不得快吃，細細品味，生怕過早吃完暴殄了天物。慢慢咀嚼，尋找著味覺，口感，享受著難得美味，總覺得欲罷不能，意猶未盡。吃完我問同學：“今天什么好事，大家都吃這餅”。同學回我：“今天是一年一度的中秋節啊！難道你給忘了？”“這是我們縣里高陂鎮的特產——高陂月餅啊！”經同學這一提醒我，我才知道今天是八月中秋，也才認識了高陂月餅。那時的高陂月餅，簡單而實惠。

后來超市在全國遍地開花，經營者為了掙搶占節日銷售機會，在各個節日到來前都會策劃一些與節日相關的營銷活動。我也因為生活的原因，更多地接觸超市，開始有了過中秋的意識。中秋節是我國傳統的大節日，各大超市時常會組織購物一條街。購物一條街里堆放著中秋節期間人們可能購買的禮品，有各種飲品、果籃、禮品套餐等等，因各個超市的側重點不同，而有所差異。但我也仔細對比，每個超市購物一條街所上的商品品類還是會有些差異，但不差的就是月餅。品種很多，有廣式的、京式的、蘇式的、滇式的，甚至有港式的。包裝檔次也極盡奢華，一個比一個漂亮。大型的、細心的超市總會在月餅區，架起一個試吃臺，讓過往的顧客品嘗，以吸引顧客購買。起初我各種嘗了個遍，卻發現包裝越好的，口味卻覺得越是不好吃，花里花哨的不實在。因而我就從來沒有想著買這種月餅送禮的想法。

自己不買卻不代表別人不買，自己不過節也不代表別人不過節。直至當年中秋節前一天，表姐第一個提著一盒月餅到了我家。我記得那是一盒知名品牌的月餅，我有到超市看過，售價198元每盒，心想禮重啊！看得出表姐是多么看重我們的姐弟感情。表姐走后，我禁不住打開禮盒看看，只見里面規規矩矩的擺著一瓶小糊涂仙白酒，市面售價約50元一瓶，五小包五仁月餅。看完，我心里嘀咕著，這月餅也老貴的。當晚即奢侈一次，把五個月餅與家人分享著吃了，就是沒吃出什么特別來。

有來無往非禮也，表姐送來了月餅，我自是不能沒回禮，抽空也去了趟超市。購物一條街轉了幾圈，還是覺得中秋送禮，非月餅莫屬，更有意義。但是看來看去，都沒有合意、性價比高的月餅，悻悻而返。回到家中，卻意外發現，餐桌上陳放著一簡單包裝的高陂月餅，我想，回禮就是它了。它與我的消費觀念與經濟條件相稱。于是便又抽空帶著一箱純牛奶和這包高陂月餅，合計價值120元上下，拖家帶口就去了表姐家，表姐看著我們的到來，甚是開心。我想君子之交淡如水，親人之間的交往還是簡單、快樂點好。

那么多年過去了，月餅的傳來送往也經歷多了，吃了各式各樣的月餅，但我還是眷戀著高陂月餅的那個味和實誠，我就愛那實誠的高陂月餅。