食材：五花肉150g、胡蘿卜1/2根、姜3片、小香蔥2根、麻辣花生適量、蒸肉米粉2大勺、塊狀咖喱2塊

　　粉蒸肉的做法

　　1.咖喱切碎，放入鍋中，加入少許水，一邊小火加熱，一邊攪拌，直至咖喱融化至粘稠狀；

　　2.五花肉片放入咖喱醬，抓勻，腌制半小時；

　　3.等待的時間里，將胡蘿卜去皮擦絲；

　　4.取一只空盤，鋪一層胡蘿卜絲；

　　5.米粉打濕，將腌制好的肉片裹滿米粉，碼入盤中；

　　6.開水上鍋，大火蒸30分鐘，出鍋后撒上花生碎和蔥花即可。