蘿卜粄是幾乎家家戶(hù)戶(hù)客家人必做的一道小吃，特別是在蘿卜采摘季節(jié)。

材料：粘米粉、白蘿卜、香菇、蝦米、瘦肉、鹽、鹽焗雞配料、油

做法：1、調(diào)漿，粘米粉加水加鹽調(diào)成漿

2、切好各項(xiàng)材料，用油炒一遍

3、把炒好的材料加進(jìn)粉漿，充分?jǐn)噭?/span>

4、把攪勻的粉漿放進(jìn)蒸盤(pán)，蒸熟為止

5、蒸好的蘿卜粄（也可直接食用），放涼后再切成小塊用煎鍋煎至金黃。

美味的蘿卜糕，出爐，完工。