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客家“鯉魚餅”

2017-11-27 15:49:31 來源: 閩西新聞網(wǎng)  責(zé)任編輯:   

在連城縣姑田鎮(zhèn),人們在為小孩做滿月、周歲,老人壽辰祝壽等生日喜事時,都要制作鯉魚餅(俗稱“壽餅”)作為象征吉祥的食品。制作壽餅的原料為糯米粉和白砂糖,形狀如象形的鯉魚,以120個為一組,象征120歲。 周宗勝 攝

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