“兔子成長需要一個比較舒適的溫度，現在天氣炎熱，我們要適時開啟屋頂噴水裝置。”7月15日，萬家兔業專業合作社理事長張曲萍在永定區湖雷鎮羅潭村黃坑農場叮囑職工要對兔子防暑降溫。

萬家兔業專業合作社是全省最大的養兔專業合作社，目前有社員311人，年出欄肉兔40多萬只、產值達到1900萬元。從剛開始小規模養殖做到現在全省最大，要歸功于合作社理事長張曲萍。

張曲萍2004年開始養兔，說起創業初的艱辛，她歷歷在目：“2004年我開始收購本地兔進行繁殖，眼看著一批母兔就要臨產了，一陣臺風兔場屋頂全給掀了，把兔子砸死了一大半，剩下的母兔也因受驚嚇接二連三地流產了，損失慘重?！?/p>

在資金緊缺，親戚朋友不看好的情況下，張曲萍選擇了堅持。她購買了大量的有關養兔方面的書籍，認真學習鉆研，虛心請教畜牧獸醫專家和有經驗的同行，還專門到北方一些大型養兔場去參觀，學習兔場的設計，養兔場管理知識等。功夫不負有心人，經過一段時間的發展，她掌握了一定的養殖經驗，兔子的養殖越來越順利。由于市場廣闊，價格高、銷路好，很快就收回了投資成本。

如何才能做大做強，成了張曲萍新的思考問題。恰逢政府鼓勵成立農民專業合作社，她帶領一群姐妹成立了萬家兔業專業合作社，并在黃坑養兔場新建了5000多平方米的標準化養兔舍，成為龍巖市第一家專業化、規?；酿B兔基地。

嘗到創業的甜頭，張曲萍決定放手大干，她開始創品牌，搞深加工擴大銷路，注冊“兔鼎記”兔肉商標，把兔子賣往全國各地。同時，開發1000多畝農場，建設沼氣池，充分利用兔糞生產沼渣和沼液，種植名優水果和經濟作物，把農場建成一個種養結合、生態循環，經濟效益與生態效益共同發展的生態農場。

為了讓更多的農民走上養兔致富的道路，張曲萍還定期為養兔農民舉辦《低成本高效益養兔技術》培訓班，引導兔產業向兔－沼－果等無公害化生態養殖方向發展，在她的幫助下，已經有大批的婦女姐妹和父老鄉親們走上了養兔致富的道路。

萬家兔業合作社先后評選為“龍巖市市級示范社”、“龍巖市科普示范基地”、“龍巖市農業產化龍頭企業”、“省級巾幗示范基地”、“千社千品”富農工程專業合作社、“全國農村婦女崗位建功先進集體”、“全國總社市級示范社”；張曲萍被評為“巾幗致富標兵”，并在2013年3月被授予中國首批新型職業農民稱號。